自慢の日本酒
しんのすけ自慢の日本酒
ふじみ野で一番うまい刺身に合うのは浜に近い海の酒。おなじみの定番も。
全国の酒蔵から独自ルートで仕入れるこだわりの酒は・板長が本気でうまいと感じた心に響く銘酒。
この他にも日替わりで常時6~7種類ご用意しております。
その日のおすすめはスタッフにお気軽にお聞きください。
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厳選日本酒
〇5人の蔵人(埼玉)500円
すっきりとした中にきちんとコクが感じられ、口当たりこそほのかに甘いが、喉を通る頃にはキリッとした中辛口。
〇日高見 超辛口純米(宮城)700円
寿司や魚介に合う酒をコンセプトの辛口純米。
〇陸奥八仙 特別純米 いさり火(青森)700円
新鮮な魚介類との相性を第一に考えられて作られた特別純米。
〇八海山 本醸造(新潟)600円
冷でよし、燗でよし。八海山を代表するお酒です。
〇墨廼江 SOLID 純米吟醸(宮城)700円
宮城県産にこだわったシャープ&ドライ。
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厳選日本酒
〇南 特別純米(高知)600円
高知の酒らしく淡麗、シャープな切れ味。
〇福田 特別純米(長崎)600円
次代を担う福田さんが醸する限定流通の希少酒。ジューシー。
〇五十嵐あらばしり(埼玉)700円
飯能で造る限定酒。ガス感があり直汲みのジューシーな味わい。
〇麒麟山 超辛口 麒辛(新潟)600円
飲み飽きしない切れ味抜群な、麒麟山を代表する超辛口のお酒です。
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